과식의 심리학 - 현대인은 왜 과식과 씨름하는가 | Wooyeon.

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과식의 심리학

현대인은 왜 과식과 씨름하는가

키마 카길저/강경이역루아크2020년 2월 20일

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ISBN: K522637205

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설명

도서명과식의 심리학 - 현대인은 왜 과식과 씨름하는가

지음/옮김키마 카길 (지은이), 강경이 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>심리학/정신분석학>교양 심리학

책소개식품과학, 브랜딩, 마케팅의 발달이 현대인의 식단을 어떻게 바꿔놓았는지, 식품 제조업자들이 심리학을 어떤 방식으로 이용해 점점 더 많이 먹어야 한다고 사람들을 속이는지, 식품산업과 제약산업이 어떤 수법으로 소비자들의 욕망을 제조하고 각종 규제에 저항하는지 이야기한 책이다.

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