- 도서명제주미각 - 고기국수부터 오메기떡까지, 척박한 땅에서 피어난 공생의 맛
- 지음/옮김정민경, 이하영, 고지영, 김규태, 김민경, 김서영, 김은희, 문성호, 안영실, 이진영, 이가영 (지은이)
- 주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학
- 책소개제주 음식을 매개로 제주 사람들의 삶 속에 깃든 철학과 역사, 문화를 들여다보는 책이다. 제주가 고향이거나 제주에서 오래 살아온 ‘제라진’ 제주 인문학자 열한 사람이 애정을 담아 토박이만이 알 수 있는 이야기를 풀어간다.
