- 도서명달콤한 팥소 레시피 - 집에서 손쉽게 만드는 맛있는 앙금 요리
- 지음/옮김나카시마 시호 (지은이), 고심설 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리
- 책소개초보자도 간단히 시도할 수 있는 단팥 요리부터 일본식 정통 요리와 팥을 응용해 만드는 서양식 요리, 계절에 맞게 즐기는 단팥 요리 등 40여 가지의 팥소 레시피를 담았다. 크게 ‘간단한 팥소 레시피’, ‘서양식 팥소 레시피’, ‘기본 팥소 레시피’, ‘계절 팥소 레시피'로 나누어져 있다.
