구움 과자의 시간 - 연남동 구움과자 전문점 오흐뒤구떼가 전하는 37가지 레시피 | Wooyeon.

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구움 과자의 시간

연남동 구움과자 전문점 오흐뒤구떼가 전하는 37가지 레시피

이진선 (지은이)저/역ingbooks(아이엔지북스)2025년 11월 5일

정가: 28,000원

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ISBN: K512032844

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설명

도서명구움 과자의 시간 - 연남동 구움과자 전문점 오흐뒤구떼가 전하는 37가지 레시피

지음/옮김이진선 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개오흐뒤구떼 이진선 대표가 6년 동안 오흐뒤구떼를 운영하며 수많은 테스트와 고민, 시행착오 끝에 완성한 레시피와 철학이 고스란히 담겨 있다. 다채로운 맛과 향, 식감을 구현한 오흐뒤구떼의 구움과자는 단순한 디저트를 넘어 하나의 경험을 선사한다.

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