스페셜티 커피 비즈니스 | Wooyeon.

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스페셜티 커피 비즈니스

맥스웰 대쉬우드저/최익창역커피리브레2025년 8월 15일

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ISBN: K512030337

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설명

도서명스페셜티 커피 비즈니스

지음/옮김맥스웰 대쉬우드 (지은이), 최익창 (옮긴이), 서필훈 (감수)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개영국 바리스타 챔피언십(UKBC) 3회 우승자이자 세계적인 커피 전문가이자 성공적인 사업가인 맥스웰 콜로나-대시우드가 제시하는 스페셜티 커피 비즈니스의 모든 것. 맛있는 커피를 넘어, 커피 한 잔에 담긴 거대한 산업을 파헤친다.

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