페랑디 채소 | Wooyeon.

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페랑디 채소

페랑디 요리학교저/강현정역시트롱마카롱2022년 6월 30일

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ISBN: K502838107

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설명

도서명페랑디 채소

지음/옮김페랑디 요리학교 (지은이), 강현정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개환경과 지구를 생각하는 식재료인 채소 중심의 식단 트렌드에 부합하는 이 책에는 여러 채소를 씻고 썰고 다듬는 등의 기본부터 단계별 설명을 곁들인 45가지 필수 테크닉과 150여 장의 단계별 과정 사진을 통해 채소를 주제로 요리하는 법을 설명한다.

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