레오나르도 다빈치의 요리노트 - 레오나르도 다빈치가 요리사였다고? | Wooyeon.

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레오나르도 다빈치의 요리노트

레오나르도 다빈치가 요리사였다고?

레오나르도 다 빈치저/김현철역노마드2019년 7월 31일

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ISBN: K502635931

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설명

도서명레오나르도 다빈치의 요리노트 - 레오나르도 다빈치가 요리사였다고?

지음/옮김레오나르도 다 빈치 (지은이), 김현철 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개요리에 제대로 미친 레오나르도 다빈치. 스파고 만지아빌레? ‘먹을 수 있는 끈’이라는 뜻이다. 이게 무얼까? 레오나르도 다빈치가 만든 신개념 국수로 오늘날 스파게티의 원조다. 요리법은 물론, 주방도구와 조리기구에 대한 레오나르도의 호기심과 탐구정신은 가히 혀를 내두를 정도였다.

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