생선 바이블 - 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 | Wooyeon.

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생선 바이블

우리 식탁 위, 수산물의 모든 것

김지민 (지은이)저/역BOOKERS(북커스)2023년 12월 15일

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ISBN: K492936847

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설명

도서명생선 바이블 - 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것

지음/옮김김지민 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개대한민국 최고의 수산물 전문가이자 최초의 어류 칼럼니스트 ‘입질의 추억’ 김지민이 신간 《생선 바이블》을 출간했다. 우리 식탁 위에 오르는 수산물 415종을 계절별로 나누어 소개하고 있으며, 제목처럼 생선에 관해 사람들이 알고 싶은 거의 모든 것을 담아냈다.

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