제로 웨이스트 가드닝 | Wooyeon.

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제로 웨이스트 가드닝

벤 래스킨저/허원역브.레드(b.read)2021년 9월 14일

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ISBN: K482734911

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설명

도서명제로 웨이스트 가드닝

지음/옮김벤 래스킨 (지은이), 허원 (옮긴이), 정영선 (감수)

주제 분류국내도서>건강/취미>원예>채소재배

책소개도시 농부, 집콕 가드너를 위해 25년 차 영국 농부가 모종 심기부터 수확, 조리까지 모든 과정에서 쓰레기를 최소화하는 법을 담았다. 더 나은 먹거리와 자연환경을 위해 일한 영국 농부 벤 래스킨은 환경 문제를 실감하고 있는 오늘날 우리에게 환경과 쓰레기에 대한 새로운 관점을 시사한다.

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