테라 마드레, 새로운 인본주의 | Wooyeon.

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테라 마드레, 새로운 인본주의

카를로 페트리니저/김난령역라임북2015년 7월 22일

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ISBN: K472433621

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설명

도서명테라 마드레, 새로운 인본주의

지음/옮김카를로 페트리니 (지은이), 김난령 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개건강한 음식 문화를 주창하는 테라 마드레의 정신과 그 실천 모습을 담고 있다. 전 지구적 음식공동체 네크워크인 테라 마드레의 조직 배경, ‘테라 마드레-음식공동체 국제대회’ 운영 과정, 각국 음식공동체들이 이룬 성과, 테라 마드레가 나아갈 방향 등을 차분하게 정리하고 있다.

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