나의 로컬 푸드 샐러드 | Wooyeon.

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나의 로컬 푸드 샐러드

이선혜 (지은이)저/역브.레드(b.read)2021년 9월 6일

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ISBN: K462734892

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설명

도서명나의 로컬 푸드 샐러드

지음/옮김이선혜 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>샐러드/샌드위치

책소개우리나라 제철 재료로 만드는 프랑스식 샐러드. 저자는 지난해 가을 여수로 내려갔다. 바지락은 파에야가, 애호박은 팍시가, 옥수수는 샐러드가 되었고, 엄마가 해주던 고사리나물은 파스타가, 여름 끝자락에 먹던 새큼한 살구는 디저트로 변신했다.

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