명품 발효 - 홈메이드 효소발효액 20가지 | Wooyeon.

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명품 발효

홈메이드 효소발효액 20가지

김병열,이보은 (지은이)저/역크레파스북2017년 9월 13일

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ISBN: K462531025

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설명

도서명명품 발효 - 홈메이드 효소발효액 20가지

지음/옮김김병열, 이보은 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>건강요리

책소개20가지의 효소발효액 담그는 법을 담았다. 내 손으로 직접 담근 효소발효액을 이용해서 요리를 하면 꾸준한 섭취는 물론 가족들의 건강까지 지켜줄 수 있다. 과일과 채소는 자체의 당도가 있기 때문에 재료별 기준 설탕량을 계량한 것이 황금비율, 곧 명품 효소발효액의 비법이다.

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