2026 경록 조리기능사 일식복어 실기 - 한방에 합격하는 | Wooyeon.

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2026 경록 조리기능사 일식복어 실기

한방에 합격하는

임인숙,이경주,정문석 (지은이)저/역경록2026년 1월 5일

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ISBN: K422034047

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설명

도서명2026 경록 조리기능사 일식복어 실기 - 한방에 합격하는

지음/옮김임인숙, 이경주, 정문석 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>조리>일식/복어조리기능사

책소개사람이 느끼는 즐거움 중 큰 비중을 차지하는 먹는 즐거움에서 출발해 조리사의 책임과 역할을 짚는다. 일식·복어 조리의 전문성과 안전성을 바탕으로 실기 과제 23가지를 NCS 능력 단위에 따라 정리한 시험 대비서다.

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