이슬람법이 규정한 할랄과 하람 그리고 할랄 산업 | Wooyeon.

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이슬람법이 규정한 할랄과 하람 그리고 할랄 산업

무함마드 하심 카말리저/김형훈,백승훈역아마존의나비2025년 12월 22일

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설명

도서명이슬람법이 규정한 할랄과 하람 그리고 할랄 산업

지음/옮김무함마드 하심 카말리 (지은이), 김형훈, 백승훈 (옮긴이)

주제 분류국내도서>종교/역학>세계의 종교>이슬람교

책소개할랄 산업은 고기만의 문제가 아니라 무슬림의 일상과 시장 논리가 만나는 지점이다. 무함마드 하심 카말리는 할랄과 하람의 원칙, 육류 산업과 식품 첨가물 논쟁, 인증 절차의 쟁점을 통해 오늘날 할랄 산업의 구조와 과제를 정리한다.

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