글로벌 푸드 한국사 - 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사 | Wooyeon.

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글로벌 푸드 한국사

한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사

주영하 (지은이)저/역휴머니스트2023년 10월 16일

정가: 22,000원

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ISBN: K402935558

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설명

도서명글로벌 푸드 한국사 - 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사

지음/옮김주영하 (지은이)

주제 분류국내도서>역사>한국사 일반

책소개믿고 보는 음식인문학자 주영하 교수의 안내로 한반도에 온 외래 음식의 역사를 맛보자. 아홉 가지 글로벌 푸드가 만든 달고 짜고 맵고 쌉쌀한 한국 음식문화사가 맛깔나게 펼쳐진다.

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