그린빈 인사이드 - 커피 인사이드 심화본 | Wooyeon.

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그린빈 인사이드

커피 인사이드 심화본

유대준,박은혜 (지은이)저/역더스칼러빈2020년 8월 25일

정가: 48,000원

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ISBN: K382633119

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설명

도서명그린빈 인사이드 - 커피 인사이드 심화본

지음/옮김유대준, 박은혜 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개커피의 핵심 재료인 '커피 생두'에 대한 모든 것을 다루고 있다. 커피 생두, 품종 그리고 품종별 각기 다른 가공법에 대한 정보와 다양한 원산지별 커피특성을 상세히 전달하여 커피를 보다 심도깊게 공부하는 전문가들에게 꼭 필요한 지식을 전달해 줄 것이다.

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