잼 콩포트 식초 청 - 자연이 주는 사계절 선물 | Wooyeon.

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잼 콩포트 식초 청

자연이 주는 사계절 선물

김영빈 (지은이)저/역윈타임즈2015년 7월 16일

정가: 11,800원

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마일리지: 590

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ISBN: K382433837

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설명

도서명잼 콩포트 식초 청 - 자연이 주는 사계절 선물

지음/옮김김영빈 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개요즘 시대에 맞게 소식구가 소량의 제철 재료를 이용하여 잼, 콩포트, 식초, 청을 만들 수 있도록 구성하였다. 잼, 콩포트, 식초, 청을 만들기 전 홈메이드 저장식을 위한 기본을 실었다. 특히 유리 보관 용기의 종류와 병의 소독법, 탈기에 대해 상세하게 서술했다.

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