세계 허브 & 스파이스 대사전 | Wooyeon.

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세계 허브 & 스파이스 대사전

질 노먼저/정승호역한국티소믈리에연구원2020년 5월 21일

정가: 35,000원

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ISBN: K372639031

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설명

도서명세계 허브 & 스파이스 대사전

지음/옮김질 노먼 (지은이), 정승호 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개전 세계의 허브 140종과 스파이스 143종, 총 283종에 대한 방대한 정보를 지속적으로 갱신해 수록한 ‘허브&스파이스의 도감’으로서, 수많은 허브&스파이스를 함께 블렌딩하고, 양념장과 조미료로 사용하는 방법 등을 일반가정에서 누구나 쉽게 따라해 볼 수 있도록 컬러풀한 사진과 함께 상세히 소개한다.

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