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호텔경영론
호텔리어의 첫걸음, 환대의 기술
고은희,성지원,박상희 (지은이)
저/
역
(주)백산출판사
2026년 9월 10일
정가
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ISBN
K362130846
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설명
도서명
호텔경영론 - 호텔리어의 첫걸음, 환대의 기술
지음/옮김
고은희, 성지원, 박상희 (지은이)
주제 분류
국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>관광학
책소개
호텔경영학을 처음 배우는 학생들을 위해 집필된 교재다. 서비스 철학에서 출발해 운영 실무, 재무, 마케팅, 지속가능경영, 디지털 기술까지 경영학의 거의 모든 지식을 호텔이라는 공간 안에서 만날 수 있다. 그 넓은 영역을 14주 동안 차근차근 안내한다.
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