2026 중식조리기능사 실기시험문제 - NCS 기반 출제기준에 따른 | Wooyeon.

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2026 중식조리기능사 실기시험문제

NCS 기반 출제기준에 따른

노수정,문안나,권정일,김봉훈,임병용,최정민 (지은이)저/역책과상상2026년 1월 20일

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설명

도서명2026 중식조리기능사 실기시험문제 - NCS 기반 출제기준에 따른

지음/옮김노수정, 문안나, 권정일, 김봉훈, 임병용, 최정민 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>조리>중식조리기능사

책소개중식조리기능사 실기를 대비할 수 있는 수험서다. 메뉴 전 과정을 수험생 스스로 사진을 보고 실습이 가능하도록 과정 컷을 늘려서 작업하여 이해도를 높였다. 오랜 실기 감독 위원 활동을 통해 얻은 노하우를 조리법에 풀어서 썼다.

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