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[큰글자도서] 음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다

모든 주방에는 이야기가 있다

레네 레제피,크리스 잉저/박여진윌북2021년 6월 15일
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K322732426
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설명

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  • 도서명[큰글자도서] 음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 - 모든 주방에는 이야기가 있다
  • 지음/옮김레네 레제피, 크리스 잉 (지은이), 박여진 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>인문학>인문 에세이
  • 책소개개성 강하고 다채로운 음식 이야기를 담은 책이다. 코펜하겐 노마의 오너 셰프부터 스타벅스 이사, 농부, 과학자, 평론가, 사회학자, 푸드 트럭 요리사까지 우리가 먹는 음식에 평생 혹은 수십 년의 시간을 바쳐온 사람들이 속 깊은 말들을 풀어놓았다.

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