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샐러드의 기초

김은희 (지은이)저/역맛있는책방2021년 4월 25일

정가: 19,800원

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ISBN: K322731646

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설명

도서명샐러드의 기초

지음/옮김김은희 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>샐러드/샌드위치

책소개맛있는 책방의 ‘요리의 기초’ 시리즈 세 번째. 저자 김은희 셰프는 프렌치 레스토랑 ‘더 그린테이블’을 운영하며 요리 코스의 중간에 한국식 식재료를 활용한 건강한 샐러드를 소개한다. 다양한 채소와 그에 어울리는 드레싱, 부재료 등을 활용해 샐러드를 만들어낸다.

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