브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지) - 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는 | Wooyeon.

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브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지)

쉽게 완벽한 마카롱을 만드는

서귀영(브리첼) (지은이)저/역책소유2019년 4월 27일

정가: 17,000원

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마일리지: 850

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ISBN: K322635883

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설명

도서명브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지) - 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는

지음/옮김서귀영(브리첼) (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개블로그와 자신의 닉네임을 딴 유튜브 채널로 알려진 브리첼 작가가 평소 가장 빈번하게 받아오는 마카롱 관련 질문과 레시피 요청에 따라 오랜 시간 공을 들여 집대성했다. 마카롱을 만들기 전에 반드시 알아야 할 내용들과 마카롱 베이킹 관련 용어 및 필요한 도구와 재료, 마카롱의 구조와 만들어지는 원리 등을 소개한다.

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