조핸의 플라워케이크 앙금플라워 떡 케이크 버터크림 플라워 케이크 - (80여개 동영상 수록) 당신이 궁금한 모든 것 | Wooyeon.

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조핸의 플라워케이크 앙금플라워 떡 케이크 버터크림 플라워 케이크

(80여개 동영상 수록) 당신이 궁금한 모든 것

조핸 (지은이)저/역씨앤디북스2017년 7월 1일

정가: 23,800원

판매가: 21,420원10%

마일리지: 1190

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ISBN: K322531892

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설명

도서명조핸의 플라워케이크 앙금플라워 떡 케이크 버터크림 플라워 케이크 - (80여개 동영상 수록) 당신이 궁금한 모든 것

지음/옮김조핸 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개앙금플라워 떡 케이크 등을 만드는 데 필요한 도구와 사용 방법부터 각 재료의 역할과 특성, 식용색소의 종류별 발색 컬러 표를 첨부하였고 색을 섞어 사용하는 팁이 담겨있다. 동영상 QR코드를 첨부해 독자들의 이해를 돕는다.

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