우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가 - 초가공식품과 식품산업이 만들어낸 게걸스러운 인류의 탄생 | Wooyeon.

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우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가

초가공식품과 식품산업이 만들어낸 게걸스러운 인류의 탄생

헨리 딤블비,제미마 루이스저/김선영역어크로스2026년 1월 5일

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ISBN: K322034737

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설명

도서명우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가 - 초가공식품과 식품산업이 만들어낸 게걸스러운 인류의 탄생

지음/옮김헨리 딤블비, 제미마 루이스 (지은이), 김선영 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개우리는 무엇을 먹을지 선택한다고 믿지만 그 선택은 이미 설계돼 있다. 초가공식품과 대량 생산 시스템이 만든 비만과 환경 파괴의 연결을 짚고, 헨리 딤블비가 구조를 바꾸는 현실적 해법을 제시한다.

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