클래식 베이킹 - 앙꼬와 함께하는 베이킹 기본 이론 & 레시피 36 | Wooyeon.

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클래식 베이킹

앙꼬와 함께하는 베이킹 기본 이론 & 레시피 36

앙꼬 박정미 (지은이)저/역시대인2024년 12월 20일

정가: 24,000원

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ISBN: K302035913

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설명

도서명클래식 베이킹 - 앙꼬와 함께하는 베이킹 기본 이론 & 레시피 36

지음/옮김앙꼬 박정미 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개베이킹 초보도 쉽게 이해할 수 있는 꼼꼼하고 상세한 설명으로 많은 홈베이커의 사랑을 한몸에 받는 앙꼬 박정미의 베이킹 기본서, 『클래식 베이킹』다. 단순히 레시피를 나열한 것이 아니라 전문 용어와 반죽법 등 베이킹의 기본 이론부터 다루고 있어서 빵을 새롭게 배우고 싶은 사람이나 진지하게 베이킹을 하고 싶은 사람들에게 도움이 된다.

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