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레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까

다마무라 도요저/권남희역위즈덤하우스2018년 11월 19일

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ISBN: K282534691

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설명

도서명레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까

지음/옮김다마무라 도요 (지은이), 권남희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>에세이>외국에세이

책소개일본 아마존 요리 에세이 분야 스테디셀러. 알제리, 시리아, 프랑스, 중국, 한국, 일본 등 세계 각지의 요리를 소개하고, 그 요리들로부터 모든 요리에 적용할 수 있는 요리 공식 ‘요리의 사면체’를 도출해 낸다. 세계 각국의 요리를 맛보면서 레시피까지 엿볼 수 있는 요리 에세이다.

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