세상을 바꾼 10개의 토마토 - 토마토와 함께하는 세계사 수업 | Wooyeon.

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세상을 바꾼 10개의 토마토

토마토와 함께하는 세계사 수업

윌리엄 알렉산더저/이은정역황소자리(Taurus)2022년 12월 5일

정가: 22,000원

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ISBN: K272830708

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설명

도서명세상을 바꾼 10개의 토마토 - 토마토와 함께하는 세계사 수업

지음/옮김윌리엄 알렉산더 (지은이), 이은정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>역사>세계사 일반

책소개우리가 익숙하게 접하는 열매채소의 맛과 색상 너머, 식민개척자들이 멕시코 땅에서 토마토 씨앗을 유럽에 들여온 후 특이하고 전복적인 양상으로 우리 식탁과 미각을 지배해온 토마토와 그 작은 열매채소를 둘러싸고 벌어진 생태·문화·경제사적 변화를 촘촘하게 탐색한 책이다.

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