- 도서명음식 윤리 - 동물, 음식, 인구, 환경의 윤리
- 지음/옮김폴 포이만, 케이티 맥셰인, 류지한 (엮은이), 김일수, 정결, 박언진, 심형준, 양선모, 권오영, 이민재 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>인문학>서양철학>윤리학/도덕철학
- 책소개먹거리를 둘러싼 윤리적 물음은 생각보다 많다. 굶주림과 자원의 불평등, 육식의 정당성, 가축의 복지, 농약과 유전자 변형 작물 등 우리가 매일 마주하는 음식에는 복잡한 도덕적 문제가 얽혀 있다. 『음식 윤리』는 이러한 먹거리 관련 쟁점을 다루는 응용윤리학의 주요 논의들을 폭넓게 소개한다.
