완벽한 커피 한 잔 - 원두의 과학 | Wooyeon.

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완벽한 커피 한 잔

원두의 과학

래니 킹스턴저/신소희역벤치워머스2017년 9월 20일

정가: 16,000원

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ISBN: K252531620

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설명

도서명완벽한 커피 한 잔 - 원두의 과학

지음/옮김래니 킹스턴 (지은이), 신소희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개맛있는 커피를 만들기 위해 알아야 할 과학 지식과 단계별 실용 정보를 전달하는, 한 모금의 커피에 행복을 느끼는 커피 애호가들을 위한 교과서. 커피를 과학적으로 살펴본다는 점에서 여타 커피 책들과는 다른 방식으로 접근해 커피를 해부한다.

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