- 도서명2022 유튜브와 함께하는 떡제조기능사 실기 - 혼자서도 합격하는 실기 무료 강의 제공
- 지음/옮김방지현 (지은이)
- 주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>제과.제빵>떡제조기능사
- 책소개떡제조기능사 실기시험을 혼자서도 대비할 수 있는 수험서다. 한국산업인력공단에서 출제기준이 제시된 34가지 떡의 레시피를 사진과 해설로 자세히 공개하였고, 요구사항이 제시된 ‘콩설기떡’, ‘송편’, ‘쇠머리떡’, ‘경단’, ‘삼색 무지개떡’, ‘부꾸미’, ‘백편’, ‘인절미’는 강의를 제공한다.
