The Korean Sauce Bible - 고추장, 된장, 간장 한국의 세 가지 기본 양념, 전통과 맛 | Wooyeon.

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The Korean Sauce Bible

고추장, 된장, 간장 한국의 세 가지 기본 양념, 전통과 맛

안이준 (지은이)저/역박문각2026년 8월 10일

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ISBN: K242130924

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설명

도서명The Korean Sauce Bible - 고추장, 된장, 간장 한국의 세 가지 기본 양념, 전통과 맛

지음/옮김안이준 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개간장, 된장, 고추장은 한국 요리 풍미의 기반이다. 이 책은 세 가지 장이 지닌 고유한 풍미와 활용법을 바탕으로 한 다양한 레시피를 영어로 소개하여, 한국 음식을 배우고 싶은 해외 독자들이 쉽게 따라 할 수 있도록 구성하였다.

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