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오페라

세드릭 그롤레저/강현정역시트롱마카롱2020년 5월 1일

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ISBN: K232639860

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설명

도서명오페라

지음/옮김세드릭 그롤레 (지은이), 강현정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>디저트

책소개2017년 월드 베스트 파티시에 상을 받으며 일약 세계적 스타로 떠오른 세드릭 그롤레는 현재 전 세계에서 가장 핫한 파티시에다. 그는 전작 『과일 디저트』에서 이전에 본 적이 없는 경이롭고 환상적인 디저트를 선보였다면 이 책에서는 보다 기본과 재료에 충실한 다양한 파티스리 세계를 보여준다.

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