치즈도감 - 치즈의 모든 것 | Wooyeon.

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치즈도감

치즈의 모든 것

송소영 (옮긴이),NPO법인 치즈프로페셔널협회 (감수)저/역한즈미디어(한스미디어)2017년 6월 30일

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ISBN: K222531791

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설명

도서명치즈도감 - 치즈의 모든 것

지음/옮김송소영 (옮긴이), NPO법인 치즈프로페셔널협회 (감수)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개세계를 대표하는 치즈 209종의 특징과 맛을 차트를 통해 한눈에 볼 수 있는 치즈 가이드북이다. 유럽, 미국, 아시아 등 전 세계 209종의 대표 치즈들을 일러스트, 표와 사진으로 알기 쉽게 설명하고, 각 치즈의 맛과 풍미 등을 정리했다.

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