음식과 전쟁 - 숨겨진 맛의 역사 | Wooyeon.

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음식과 전쟁

숨겨진 맛의 역사

톰 닐론저/신유진역루아크2018년 3월 25일

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ISBN: K202532922

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설명

도서명음식과 전쟁 - 숨겨진 맛의 역사

지음/옮김톰 닐론 (지은이), 신유진 (옮긴이)

주제 분류국내도서>역사>세계사 일반

책소개인류 역사에서 잘 알려지지 않은 음식과 관련한 다양한 에피소드를 120여 장의 희귀 일러스트와 함께 흥미진진하게 풀어낸 책이다. 고문서 수집가인 톰 닐론은 '잉어와 민중 십자군' '레모네이드와 페스트' 같은 주제를 통해 음식을 향한 인간의 열망과 분투를 생생하게 보여준다.

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