구움과자의 기술 - 당신의 5년을 절약해 줄 | Wooyeon.

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구움과자의 기술

당신의 5년을 절약해 줄

정용현,강현지 (지은이)저/역비앤씨월드2024년 8월 28일

정가: 33,000원

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ISBN: K192933163

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설명

도서명구움과자의 기술 - 당신의 5년을 절약해 줄

지음/옮김정용현, 강현지 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개구움과자로 많은 사랑을 받고 있는 ‘과자방’에서 실제로 판매했거나 판매중인 과자 가운데 소비자들의 검증을 거친 제품을 엄선해 실은 책이다. 그러나 단순히 숫자로 익히는 레시피 북은 아니다. 이름 그대로 매일 생산하는 제품을 균일하게 만들 수 있는 ‘기술’에 관한 책이다.

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