식품첨가물 완전 정복 - 식품공학과 박사와 함께하는 choosing the lesser evil | Wooyeon.

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식품첨가물 완전 정복

식품공학과 박사와 함께하는 choosing the lesser evil

황태영 (지은이)저/역좋은땅2019년 5월 3일

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ISBN: K192635706

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설명

도서명식품첨가물 완전 정복 - 식품공학과 박사와 함께하는 choosing the lesser evil

지음/옮김황태영 (지은이)

주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>건강에세이/건강정보

책소개개편된 식품첨가물 31개의 용도별 분류에 따른 식품첨가물에 대해 설명해 주며 실제적인 가공식품 선택의 기술을 알려준다. 넘쳐나는 가공식품들 중 덜 나쁜, 조금 더 나은 가공식품을 고르는 것도 하나의 기술이다.

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