올리케이크의 버터크림 플라워 | Wooyeon.

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올리케이크의 버터크림 플라워

송혜현,정세권 (지은이)저/역비앤씨월드2017년 7월 1일

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ISBN: K192531183

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설명

도서명올리케이크의 버터크림 플라워

지음/옮김송혜현, 정세권 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개다양한 꽃 짜기 비법부터 어레인지할 때 지켜야 하는 순서나 팁 등 버터크림과 플라워케이크에 관한 모든 것을 공정과 일러스트로 자세히 소개한다. 꽃의 구조를 분석해 40가지의 꽃을 단 3가지 계열로 알기 쉽게 구분해, 각 계열별 특징과 기초만 익히면 같은 방법으로 다른 모습의 꽃을 손쉽게 짤 수 있다.

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