줄 서는 식당을 만드는 Concept 기획 - 외식업 프로듀서의 8단계 전략 | Wooyeon.

카트

메인이미지

줄 서는 식당을 만드는 Concept 기획

외식업 프로듀서의 8단계 전략

김영갑 (지은이)저/역이프레스2025년 4월 30일

정가: 15,000원

판매가: 15,000원0%

배송비: 무료

ISBN: K192038401

수량

총 상품 금액15,000원

설명

도서명줄 서는 식당을 만드는 Concept 기획 - 외식업 프로듀서의 8단계 전략

지음/옮김김영갑 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>경상계열>경영학

책소개외식업 프로듀서로 성장하고자 하는 이들에게 실질적이고 체계적인 가이드를 제공한다. 창업을 준비 중인 이들부터 이미 외식업을 운영하고 있지만 한 단계 더 도약을 꿈꾸는 경영자까지, 누구에게나 유용한 통찰과 전략을 담고 있다.

정보고시

지속가능성

한줄평