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한복선의 요리 백과 338
대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
한복선 (지은이)
저/
역
리스컴
2023년 8월 25일
정가
22,000원
판매가
19,800원
10%
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1100
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무료
ISBN
K172935964
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19,800
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설명
도서명
한복선의 요리 백과 338 - 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기
지음/옮김
한복선 (지은이)
주제 분류
국내도서>요리/살림>생활요리
책소개
집밥을 먹고는 싶지만 요리하는 게 익숙하지 않은 사람들을 위해 한복선 선생님이 나섰다. 칼 다루기, 싱싱한 재료 고르기와 손질법, 보관법 등 기본기를 확실하게 잡아주고 국, 찌개, 구이, 조림, 나물 등 다양한 조리법으로 맛을 내는 비법들을 자세하게 알려준다.
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