우리 동네 시그니처 - 두 제과기능장이 공개하는 소규모 베이커리 실전 매출 레시피 | Wooyeon.

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우리 동네 시그니처

두 제과기능장이 공개하는 소규모 베이커리 실전 매출 레시피

장윤호,김태민 (지은이)저/역바른북스2026년 9월 10일

정가: 20,000원

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ISBN: K172131175

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설명

도서명우리 동네 시그니처 - 두 제과기능장이 공개하는 소규모 베이커리 실전 매출 레시피

지음/옮김장윤호, 김태민 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개화려한 오픈런보다 무서운 '매일 오는 단골'을 만드는 작은 빵집의 비밀 노트. 《우리 동네 시그니처》는 좁은 주방과 한정된 인력으로도 손님들의 발길을 붙잡는 소규모 베이커리 맞춤형 레시피북이다.

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