평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나 - 통일을 기대하게 하는 북한 음식 이야기 | Wooyeon.

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평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나

통일을 기대하게 하는 북한 음식 이야기

김양희 (지은이)저/역폭스코너2019년 12월 20일

정가: 16,000원

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ISBN: K162636720

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설명

도서명평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나 - 통일을 기대하게 하는 북한 음식 이야기

지음/옮김김양희 (지은이)

주제 분류국내도서>사회과학>통일/북한관계>북한학 일반

책소개북한과 식품을 모두 전공하고 현직 사무관으로 근무하고 있는 북한 전문가 김양희 작가의 저서다. 이제는 ‘멀리서 왔다고 하면 안 될’ 북한 향토음식들의 유래와 요리법을 소개해 북한의 식문화는 물론, 나아가 통일 한국 시대 한반도의 맛을 미리 소개한다.

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