- 도서명만화로 배우는 요리의 역사 - 선사시대 불의 요리부터 오늘날 비건까지, 요리의 위대한 진화
- 지음/옮김브누아 시마 (지은이), 스테판 두에 (그림), 김모 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>역사>세계사 일반
- 책소개'주제로 읽는 역사' 시리즈를 계속 확장하고 있는 한빛비즈 교양툰이 새 책을 펴냈다. <만화로 배우는 요리의 역사>는 '요리의 진화'를 통해 인류 역사를 살펴보는 교양만화다. 4천 년 전 맥주를 처음 만든 메소포타미아에서부터 패스트푸드를 거쳐 비건 식단까지, 요리와 인간의 진화가 동시에 펼쳐진다.
