SUSTAIN-EATS Vol.3 바다, 착취 - 지속가능한 식문화 탐구 매거진 | Wooyeon.

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SUSTAIN-EATS Vol.3 바다, 착취

지속가능한 식문화 탐구 매거진

공공책방 편집팀 (지은이)저/역공공책방2021년 12월 10일

정가: 13,000원

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마일리지: 590

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ISBN: K132836762

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설명

도서명SUSTAIN-EATS Vol.3 바다, 착취 - 지속가능한 식문화 탐구 매거진

지음/옮김공공책방 편집팀 (지은이)

주제 분류국내도서>잡지>독립/인디잡지

책소개3호는 어업과 수산물에 대해 이야기한다. 주제를 “바다, 착취”로 한 이유는, 어업 생산물의 생산 과정을 거슬러 올라가는 과정 곳곳에 ‘착취’로 해석할 수 있는 관념이 관통되어 있었기 때문이다.

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