퍼펙트 크림 & 디저트 - 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피 | Wooyeon.

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퍼펙트 크림 & 디저트

디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피

박예나 (지은이)저/역레시피팩토리2026년 2월 24일

정가: 30,000원

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마일리지: 1500

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ISBN: K122136829

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설명

도서명퍼펙트 크림 & 디저트 - 디저트를 빛나게 하는 완벽한 크림과 디저트 레시피

지음/옮김박예나 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개66가지 크림과 20가지 크림 디저트, 그리고 84가지 응용 아이디어를 담은 《퍼펙트 크림 & 디저트》는 크림을 제대로 이해하는 순간 디저트의 완성도가 달라진다는 사실을 보여 준다. 디저트의 첫인상을 좌우하는 크림을 중심에 두고, 기존 레시피의 품질을 한 단계 끌어올리는 방법을 제시한다.

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