DECADE IN BAGUETTE_K. 바게트케이 10년의 시간 | Wooyeon.

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DECADE IN BAGUETTE_K. 바게트케이 10년의 시간

김종우 (지은이)저/역ingbooks(아이엔지북스)2025년 12월 22일

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ISBN: K112034713

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설명

도서명DECADE IN BAGUETTE_K. 바게트케이 10년의 시간

지음/옮김김종우 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개10년동안 한 자리를 지켜온 바게트케이. 이 책은 레시피보다 한 브랜드를 오래도록 지속하게 만든 선택과 태도, 그리고 김종우 대표의 철학을 담은 기록이다. 아무것도 모른 채 시작했던 첫 순간부터 브랜드를 만들고, 콘셉트를 정하고, 버텨내며 쌓아온 시간. 방송과 SNS의 효과, 마니아 고객의 힘, 부부가 함께 가게를 운영하며 겪은 현실까지 솔직한 운영의 내면을 담았다.

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