돈가스의 기술 - 도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피 | Wooyeon.

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돈가스의 기술

도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피

시바타쇼텐 (엮은이),최강록 (옮긴이)저/역클2020년 12월 10일

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ISBN: K102736818

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설명

도서명돈가스의 기술 - 도쿄 맛집 여덟 곳의 특급 레시피

지음/옮김시바타쇼텐 (엮은이), 최강록 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개돈가스의 본고장 일본, 그것도 맛집 리스트가 끊이지 않는 도쿄에서 돈가스 하나로 손님들이 줄 서서 먹는다는 맛집 여덟 곳을 선정해, 그곳 장인들의 핵심 ‘기술’을 확실하게 공개했다.

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