왕이 먹던 디저트, 궁중병과 만나당 | Wooyeon.

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왕이 먹던 디저트, 궁중병과 만나당

황문철,황지현,홍정화 (지은이)저/역ingbooks(아이엔지북스)2026년 5월 14일

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ISBN: K102138238

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설명

도서명왕이 먹던 디저트, 궁중병과 만나당

지음/옮김황문철, 황지현, 홍정화 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개병과는 우리 삶과 가까운 듯하지만, 정작 접하고 배우기 어려운 전통 디저트다. 이 책은 1991년 설립된 만나당이 조선 시대 궁궐에서 왕이 먹던 궁중병과 본연의 맛과 모습을 재현하기 위해 2대에 걸쳐 전통을 이어온 이야기를 담았다.

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