몸을 살리는 쌀누룩 만들기 & 요리 레시피 | Wooyeon.

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몸을 살리는 쌀누룩 만들기 & 요리 레시피

김갑남 (지은이)저/역씨알디자인2026년 7월 27일

정가: 28,000원

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ISBN: K102130220

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설명

도서명몸을 살리는 쌀누룩 만들기 & 요리 레시피

지음/옮김김갑남 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>건강요리

책소개김치와 된장, 고추장, 막걸리 등 한국의 발효문화는 세계가 주목하는 대표적인 K-Food다. 최근 세계적으로 장 건강과 자연 발효식품에 대한 관심이 높아지면서 한국 전통 발효식품 역시 새로운 건강식으로 주목받고 있다. 이런 흐름 속에서 쌀누룩을 활용한 발효요리를 누구나 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 안내하는 실용서 『몸을 살리는 쌀누룩 만들기 & 요리 레시피』가 출간됐다.

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