지속을 맛보는 식당 | Wooyeon.

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지속을 맛보는 식당

아이마 유키저/김송이역밀리미터밀리그람2026년 7월 25일

정가: 29,000원

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ISBN: K092130438

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설명

도서명지속을 맛보는 식당

지음/옮김아이마 유키 (지은이), 김송이 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>인문 에세이

책소개도쿄 시부야에서 일본 47개 도도부현의 식문화를 새롭게 '편집'해 선보여온 d47식당 10년의 여정을 담았다. 지역을 직접 찾아가 만난 향토 음식과 생산자, '굿 커뮤니티'의 기록을 통해 한 접시의 음식에 쌓인 문화와 관계의 가치를 전한다.

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